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    香港赛马会排位表:牛肉不能和什么一起吃:盘点与牛肉相克的食物

       编辑: xwzz   来源: 互联网 标签: 牛肉不能和什么一起吃

    北京香港马会官网网址 www.atlpa.com   很多朋友都喜欢吃牛肉,但牛肉不能和什么一起吃,你了解吗?牛肉是一种高蛋白的食品,不仅滋养脾胃,而且强筋健骨,那么牛肉不能和什么一起吃呢?

    牛肉不能和什么一起吃

      牛肉不宜搭配红塘:一起吃会引起腹胀

      牛肉不宜搭配田螺:不易消化,会引起腹胀

      牛肉不宜搭配海螺:身体不适

    牛肉不能和什么一起吃:盘点与牛肉相克的食物

      牛肉不宜搭配板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

      牛肉不宜搭配白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎

      牛肉不宜搭配田螺:会易消化不良

      牛肉不宜搭配木耳菜:会危害身体

      牛肉不宜搭配鲇鱼:会易中毒

      牛肉不宜搭配生姜:会易上火

      牛肉不宜搭配白酒:会上火

      牛肉不宜搭配鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

      牛肉不宜搭配红糖:腹胀

      牛肉不宜搭配橘子:不利于营养素的吸收

      牛肉不宜搭配韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

      牛肉不宜搭配橄榄:会导致身体不适

    牛肉不能和什么一起吃:盘点与牛肉相克的食物

    牛肉的最佳搭配

      1、牛肉宜搭配鸡蛋:滋补营养、促进血液的新陈代谢、延缓衰老,女性养生美容可以多吃。

      2、牛肉宜搭配芹菜:两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。不仅养生还能减肥塑形保持体重呢!

      3、牛肉宜搭配陈皮:促进食欲、增强体力,平常缺乏营养或者胃不好的朋友们可以多吃哦——

      4、牛肉宜搭配白菜:素荤相配、互为补充、营养全面、健脾开胃。

      5、牛肉宜搭配芋头:防治食欲不振及便秘。

    牛肉不能和什么一起吃:盘点与牛肉相克的食物

    家常牛肉3种做法

      1、土豆炖牛肉

      胡萝卜、土豆、青椒切块备用,姜切片,蒜剥去外皮,小米椒切段;牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小,牛肉冷水下锅,放姜片和1汤匙料酒,煮出血水;随后捞出,用温热的水冲洗干净后控干,锅里烧热油,烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒;炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒,放入生抽、老抽、料酒,炒至上色;兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开,转入砂煲,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮1.5小时;放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时,放青椒,并开大火收汁,一边收一边翻拌;待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可。

      2、水煮牛肉

      牛肉500克。离笋尖100克、蒜苗50克。干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克。

      牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节,郸县豆瓣剁细。炒锅置旺火上,下油烧热,放辣椒煸至呈深红色取出,剁细。

      锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生,拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中菜上,撒上辣椒末、花椒面,再浇上沸油即成。

    牛肉不能和什么一起吃:盘点与牛肉相克的食物

      3、葱爆牛肉

      腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜瓣,生姜末3克,酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,大米饭250克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。

      1、先将牛肉洗干净,去除筋膜,用清水泡两个小时,再取出,切成小方块,捣成薄片,之后将大肠白洗干净切成滚刀片。

      2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。

      3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。

      4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。

      5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。

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